Our Story
1963년, 자갈치에서 시작된 이야기
1963년 부산 자갈치시장 소재의 백화양곱창 대표 1호점으로 처음 시작해, 지금까지 변함없는 전통을 이어오고 있습니다.
주 메뉴는 은은한 불향이 살아있는 소금구이 양곱창과, 자체 개발한 양념으로 맛을 낸 양념철판구이 양곱창입니다. 다진 양곱창이 듬뿍 들어가는 볶음우동과 철판볶음밥도 함께 즐길 수 있습니다.
재료 선택과 손질, 자체 양념까지 모든 과정을 직접 준비하고, 연탄불로 손님상에서 직접 구워드리는 방식을 지금까지 지켜오고 있습니다.
1963
SINCE
